Les recettes de famille de vos influenceuses préférées

Recette de grand-mère, recette familiale... Et si on s'arrêtait un instant au sens des mots ! Car ces expressions qui sont chères à toutes les amoureuses et amoureux de la bonne cuisine, sont porteuses de sens. La cuisine, c'est ce qui nous relie à notre famille, c'est une tradition, un héritage précieux. Il y a aussi dans la notion même de recette de famille, l'idée de convivialité, de plaisir à partager.  Évoquer une recette de famille, c'est se rappeler la manière particulière que nos parents et grands-parents avaient de s'approprier la recette d'une quiche Lorraine, d''un poulet sauté aux cèpes ou encore de gâteau traditionnel. Une recette familiale, c'est une recette authentique, qui cultive la simplicité. Pas besoin de préparation sophistiquée, on recherche des sensations. Qui n'a pas en tête à l'instant la recette de grand-mère de son enfance ? La recette de repas de famille que l'on se transmet de génération en génération, c'est enfin la cuisine réalisée avec des produits naturels, des légumes frais, des fruits de saison. Une simplicité qui n'exclut évidemment pas la qualité. De la simplicité dans la conception, de la rigueur dans le choix des produits, de la minutie dans l'exécution et la préparation des mets : fort(e) de ces trois grands principes, vous avez toutes les armes en mains pour faire revivre autour d'une bonne table, le plaisir incomparable d'une recette de repas de famille.